재료준비 (1인분)

주재료 : 닭고기(다리살 1줌=100g), 식용유

부재료 : 쪽파, 레몬

고기밑간 : 고운소금(0.2), 후춧가루(0.2), 밀가루

양념 : 간 양파(2), 간 마늘(0.5), 진간장(1), 맛술(2), 설탕(0.5)

도시락 반찬으로 강추합니다.. ^^

닭고기(다리살 1줌=100g)에 고운소금(0.2), 후춧가루(0.2) 뿌려 밑간을 하고,

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밀가루를 묻힌 다음 식용유를 넉넉히 두른 팬에 노릇하게 굽고,

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팬에 간 양파(2), 간 마늘(0.5), 진간장(1), 맛술(2), 설탕(0.5)을 넣어 살짝 끓이다가

[양파와 마늘은 강판에 갈았어요.]

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구운 닭고기를 넣어 조리고 마무리.

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짜잔.. 닭구이조림(1인분) 완성.. ^^

[쪽파에 레몬즙을 뿌려 먹으니까 환상의 조화를 이룹니다.]