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[펌] 팬에 하는 달걀찜
missy | 추천 (0) | 조회 (519)

2011-10-17 16:17

냉장고에  있는 야채  모두  꺼내서 하는 간단 요리

울집 냉장고에는

양파,피망,인삼 잔뿌리,당근,햄조금,양송이,옥수수콘이  있네요...

재료는  집에  있는대로  하심됩니다
 

계란 9~10개를  알끈이를 제거하고 잘 풀어줍니다...

여기에  모든 재료를 다 다져 넣으시고,  우유 한컵, 물2/3컵,우유로만 해도  됩니다..

새우젓으로  간을 합니다...소금간도  무방..

재료를  다 섞어서  참기름  조금 치고,후추도  약간

그리고  달군 팬에  붙지않게  기름을  약간 두르고

재료를 부어 줍니다.. 

 

약불에  10~12분 정도  뚜껑을  덮고  익혀줍니다..

접시에  담으니  속이  덜 익었는지  찰찰  흔들려서  렌지에  1분 더 돌립니다  ㅠㅠ

시간은 보시면서  조절하시구요...약불에  해야지  안 탑니다