냉장고에 있는 야채 모두 꺼내서 하는 간단 요리
울집 냉장고에는
양파,피망,인삼 잔뿌리,당근,햄조금,양송이,옥수수콘이 있네요...
재료는 집에 있는대로 하심됩니다
계란 9~10개를 알끈이를 제거하고 잘 풀어줍니다...
여기에 모든 재료를 다 다져 넣으시고, 우유 한컵, 물2/3컵,우유로만 해도 됩니다..
새우젓으로 간을 합니다...소금간도 무방..
재료를 다 섞어서 참기름 조금 치고,후추도 약간
그리고 달군 팬에 붙지않게 기름을 약간 두르고
재료를 부어 줍니다..
약불에 10~12분 정도 뚜껑을 덮고 익혀줍니다..
접시에 담으니 속이 덜 익었는지 찰찰 흔들려서 렌지에 1분 더 돌립니다 ㅠㅠ
시간은 보시면서 조절하시구요...약불에 해야지 안 탑니다