재료준비 (10개 분량)

밀가루(강력분) : 100g

비지 : 90g

설탕 : 50g

달걀 : 1개

베이킹파우더 : 6g

검은깨 : 5g

비오는 날 순두부찌개를 먹으러 갔더니 비지를 나눠주네요.

볼에 밀가루(강력분), 비지, 설탕,  달걀, 베이킹파우더, 검은깨를 분량대로 넣고,

[밀가루는 박력분도 되지만 강력분으로 하면 더욱 바삭하고 쫄깃한 도너츠가 됩니다.]

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반죽하고,

[약간 질어도 상관없어요.]

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식용유에 튀기고 마무리.

[손에 기름을 묻히고 완자를 만들면 좋아요.]

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짜잔.. 비지도너츠(10개 분량) 완성.. ^^

[뜨거울 때 설탕이나 슈가파우더를 뿌려 먹어도 좋아요.]