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[펌] 양파감자국
염장돌이
| 추천 (0) | 조회 (631)
2011-10-27 10:05
2011-10-27 10:05
재료준비 (2인분)
주재료 : 감자(1/2개), 양파(1/8개)
멸치다시마국물 : 물(4컵)에 다시마(사방 10cm 1장), 국멸치(8마리)
양념 : 새우젓(1), 청양고추(1/2개), 후춧가루(0.2), 참기름(0.2)
국거리도 없는데 가볍게 목넘김을 좋게 하려고 끓였어요.. ^^
[양파 감잣국]
물(4컵)에 다시마(사방 10cm 1장), 국멸치(8마리) 넣고 5분 정도 끓이다가
다시마는 건져내고, 5분 더 끓인 다음 국멸치도 건져내고,
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감자(1/2개), 양파(1/8개) 넣어 5분 정도 끓이고,
[거품이 생기면 모두 걷어내세요.]
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새우젓(1), 청양고추(1/2개), 후춧가루(0.2), 참기름(0.2) 넣고 마무리.
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짜잔.. 양파감자국(2인분) 완성.. ^^
주재료 : 감자(1/2개), 양파(1/8개)
멸치다시마국물 : 물(4컵)에 다시마(사방 10cm 1장), 국멸치(8마리)
양념 : 새우젓(1), 청양고추(1/2개), 후춧가루(0.2), 참기름(0.2)
국거리도 없는데 가볍게 목넘김을 좋게 하려고 끓였어요.. ^^
물(4컵)에 다시마(사방 10cm 1장), 국멸치(8마리) 넣고 5분 정도 끓이다가
다시마는 건져내고, 5분 더 끓인 다음 국멸치도 건져내고,
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감자(1/2개), 양파(1/8개) 넣어 5분 정도 끓이고,
[거품이 생기면 모두 걷어내세요.]
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새우젓(1), 청양고추(1/2개), 후춧가루(0.2), 참기름(0.2) 넣고 마무리.
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짜잔.. 양파감자국(2인분) 완성.. ^^