주재료 : 모짜렐라치즈

튀김옷 : 밀가루, 달걀, 빵가루

고로케를 할 때 덩달아 해본 치즈스틱입니다.. ^^

모짜렐라치즈를 손가락크기로 잘라 밀가루, 달걀물, 밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 묻히고,

[밀가루, 달걀물을 두번 묻히고, 빵가루는 곱게 갈아 사용하면 튀길때 안터져요.]

[모짜렐라치즈에 허브솔트로 밑간을 해도 좋고, 빵가루에는 파슬리가루를 뿌리면 예뻐요.]

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190도씨 높은 온도에 30초~1분 정도 튀기고 마무리.

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짜잔.. 치즈스틱 완성.. ^^

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돈가스소스, 케찹, 허니머스타드, 타르타르소스 등등 소스는 원하는대로.. ^^