재료준비 (2인분)

주재료 : 참치(2줌=200g), 진간장(0.5)

부재료 : 쪽파

양념장 : 간 무(4), 진간장(2), 식초(2), 설탕(1), 참기름(1), 고춧가루(0.3)

맛난 소스와 함께하는 참치타타키입니다.. ^^

참치(2줌=200g)에 진간장(0.5) 뿌려 밑간을 하고,

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간 무(4), 진간장(2), 식초(2), 설탕(1), 참기름(1), 고춧가루(0.3) 섞어 양념장을 만들고,

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마른 팬에 참치를 살짝 구워 접시에 담아 양념장과 송송 썬 쪽파를 뿌리고 마무리.

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짜잔.. 참치타타키(2인분) 완성.. ^^

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맛난 소스와 함께 먹어요.. ^^