재료준비 (3인분)

주재료 : 떡(3줌=300g), 불린 표고버섯(1줌), 어묵(1줌)

부재료 : 양파(1/4개), 청양고추(1개), 브로콜리(1줌)

멸치다시마국물 : 물(2와 1/2컵), 다시마(사방 5cm 1장), 국멸치(5마리)

양념 : 카레가루(3), 순카레가루(1), 고추장(1), 물엿(1), 맛술(1), 다진 마늘(0.5), 깨(1)

떡볶이에 카레를 넣어 봤어요.. ^^

떡(3줌=300g)와 불린 표고버섯(1줌)은 미지근한 물에 불리고,

어묵(1줌)은 뜨거운 물에 헹궈 기름을 빼고,

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웍에 물(2와 1/2컵), 다시마(사방 5cm 1장), 국멸치(5마리) 넣고 끓여

멸치다시마국물을 만들고 다시마와 국멸치는 건져내고,

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고추장(1), 물엿(1), 맛술(1), 다진 마늘(0.5) 넣고

떡(3줌=300g), 불린 표고버섯(1줌), 어묵(1줌) 넣고 끓이다가

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카레가루(3), 순카레가루(1), 청양고추(1개), 브로콜리(1줌) 넣어 끓이다가

깨(1) 뿌리고 마무리.

[순카레가루가 없으면 생략해도 상관없어요.]

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짜잔.. 카레떡볶이(3인분) 완성.. ^^