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[펌] 소고기부추무침
염장돌이
| 추천 (0) | 조회 (666)
2011-12-16 12:25
부추화분 하나로 2년째 봄가을로 부추를 알차게 먹고 있어요.. ^^
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소고기(구이용 2줌=200g)에 진간장(2), 설탕(1), 맛술(1), 다진 마늘(1),
후춧가루(0.3), 깨(1), 참기름(1) 넣어 양념한 다음 30분 정도 재우고,
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마른 팬에 양념한 소고기를 넣어 굽고,
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부추(4줌=100g), 양파(1/4개)에 국간장(2), 맛술(2), 고춧가루(1), 설탕(1),
식초(1), 고운소금(0.3), 깨(1), 참기름(1) 섞은 양념장을 부어 살살 무치고,
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구운 소고기를 넣어 섞고 마무리.
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짜잔.. 소고기부추무침(4인분) 완성.. ^^
2011-12-16 12:25
재료준비 (4인분)
주재료 : 소고기(구이용 2줌=200g), 부추(4줌=100g), 양파(1/4개)
양념 1 : 진간장(2), 설탕(1), 맛술(1), 다진 마늘(1), 후춧가루(0.3), 깨(1), 참기름(1)
양념 2 : 국간장(2), 맛술(2), 고춧가루(1), 설탕(1), 식초(1), 고운소금(0.3), 깨(1), 참기름(1)
주재료 : 소고기(구이용 2줌=200g), 부추(4줌=100g), 양파(1/4개)
양념 1 : 진간장(2), 설탕(1), 맛술(1), 다진 마늘(1), 후춧가루(0.3), 깨(1), 참기름(1)
양념 2 : 국간장(2), 맛술(2), 고춧가루(1), 설탕(1), 식초(1), 고운소금(0.3), 깨(1), 참기름(1)
부추화분 하나로 2년째 봄가을로 부추를 알차게 먹고 있어요.. ^^
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소고기(구이용 2줌=200g)에 진간장(2), 설탕(1), 맛술(1), 다진 마늘(1),
후춧가루(0.3), 깨(1), 참기름(1) 넣어 양념한 다음 30분 정도 재우고,
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마른 팬에 양념한 소고기를 넣어 굽고,
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부추(4줌=100g), 양파(1/4개)에 국간장(2), 맛술(2), 고춧가루(1), 설탕(1),
식초(1), 고운소금(0.3), 깨(1), 참기름(1) 섞은 양념장을 부어 살살 무치고,
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구운 소고기를 넣어 섞고 마무리.
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짜잔.. 소고기부추무침(4인분) 완성.. ^^