Since 1997 © 야설의 문
| 낙서 | 유머 | 성인유머 | 음악 | PC | 영화감상 | |
| 게임 | 성지식 | 러브레터 | 요리 | 재태크 | 야문FAQ |
[펌] 된장불고기
염장돌이
| 추천 (0) | 조회 (673)
2011-12-16 12:26
된장(3), 사과즙(2), 설탕(1), 물엿(1), 맛술(1), 다진 파(2), 다진 마늘(1),
진간장(0.5), 깨(1), 참기름(1), 후춧가루(0.3) 섞어 된장양념을 만들고,
[생강이 있으면 다진 생강(0.4)도 넣으면 좋아요.]
[된장은 콩을 모두 으깨서 곱게 만들어 사용하세요.]
.
.
.
.
.
.
돼지고기(앞다리살 600g=6줌), 양파(1/4개)에 된장양념을 넣어
조물조물 무쳐 간이 배도록 30분 정도 냉장숙성 시키고,
[저렴한 앞다리살을 얇게 썰어 사용하면 좋아요.]
.
.
.
.
.
.
식용유를 약간 두른 팬에 앞뒤로 색이 나도록 굽고 마무리.
[중불로 구워야 타지 않게 구울 수 있어요.]
.
.
.
.
.
.
짜잔.. 된장불고기(600g=4인분) 완성.. ^^
[깻잎쌈에 고추장 넣어 먹으니까 참 맛나요.]
[접시에 담고 부추나 실파를 송송 뿌리면 색감이 더욱 좋아요.]
2011-12-16 12:26
재료준비 (4인분)
주재료 : 돼지고기(앞다리살 600g=6줌), 양파(1/4개), 식용유
양념 : 된장(3), 사과즙(2), 설탕(1), 물엿(1), 맛술(1), 다진 파(2), 다진 마늘(1), 진간장(0.5), 깨(1), 참기름(1), 후춧가루(0.3)
주재료 : 돼지고기(앞다리살 600g=6줌), 양파(1/4개), 식용유
양념 : 된장(3), 사과즙(2), 설탕(1), 물엿(1), 맛술(1), 다진 파(2), 다진 마늘(1), 진간장(0.5), 깨(1), 참기름(1), 후춧가루(0.3)
된장(3), 사과즙(2), 설탕(1), 물엿(1), 맛술(1), 다진 파(2), 다진 마늘(1),
진간장(0.5), 깨(1), 참기름(1), 후춧가루(0.3) 섞어 된장양념을 만들고,
[생강이 있으면 다진 생강(0.4)도 넣으면 좋아요.]
[된장은 콩을 모두 으깨서 곱게 만들어 사용하세요.]
.
.
.
.
.
.
돼지고기(앞다리살 600g=6줌), 양파(1/4개)에 된장양념을 넣어
조물조물 무쳐 간이 배도록 30분 정도 냉장숙성 시키고,
[저렴한 앞다리살을 얇게 썰어 사용하면 좋아요.]
.
.
.
.
.
.
식용유를 약간 두른 팬에 앞뒤로 색이 나도록 굽고 마무리.
[중불로 구워야 타지 않게 구울 수 있어요.]
.
.
.
.
.
.
짜잔.. 된장불고기(600g=4인분) 완성.. ^^
[깻잎쌈에 고추장 넣어 먹으니까 참 맛나요.]
[접시에 담고 부추나 실파를 송송 뿌리면 색감이 더욱 좋아요.]