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[펌] 감자샐러드를 품은 토마토
weet98
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2012-01-05 16:58
: 토마토를 끓는 물에 살짝 데친 후 사용하면 항암성분인 리코펜이 증가하고, 식감도 부드러워집니다.
2012-01-05 16:58
토마토는 비타민과 섬유질이 많아 다이어트 식품으로 많이 쓰입니다.
또 칼로리가 상당히 낮아서 많이 먹어도 부담 없고 포만감을 느낄 수 있답니다.
하지만 토마토만 먹게 되면 우리 몸에 필요한 최소한의 열량이 공급되지 않아 건강에 큰 문제가 있을 수 있으니 감자샐러드와 함께 먹어 열량도 채우고 효과적인 다이어트를 해보세요.
예상시간 : 15분
요리재료 : 삶은 감자 1개, 삶은 달걀 1개, 토마토 2개, 오이 약간
요리방법
1. 감자와 달걀은 삶고, 토마토는 깨끗이 씻어 준비합니다.
2. 볼에 소금 한 꼬집을 넣고 삶은 감자를 으깨어 넣습니다.
3. 삶은 달걀을 으깨어 넣고, 납작하게 썬 오이도 함께 넣어 섞습니다.
4. 토마토는 윗부분을 잘라내 속을 파낸 후 섞어둔 샐러드를 넣어 줍니다.
: 토마토를 끓는 물에 살짝 데친 후 사용하면 항암성분인 리코펜이 증가하고, 식감도 부드러워집니다.