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[펌] 포테이토 스킨
weet98
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2012-01-06 17:59
: 감자를 삶을 때 소금을 약간 넣어주고, 오븐에 한 번 더 굽기 때문에 완전히 삶지 않아도 됩니다.
2012-01-06 17:59
패밀리 레스토랑에 가면 먹을 수 있는 포테이토 스킨을 집에서 쉽게 만들어 드세요.
알고 보면 조리법이 간단하고, 맛없어서 굴러다니던 감자도 맛있게 변신하니 일석이조랍니다.
알고 보면 조리법이 간단하고, 맛없어서 굴러다니던 감자도 맛있게 변신하니 일석이조랍니다.
예상시간 : 15분 (밑 준비 시간 제외)
요리재료 : 감자 4개, 베이컨, 슬라이스 치즈, 소금, 파슬리 약간, 올리브유,
요구르트소스 (플레인 요거트 3T, 꿀 1T, 레몬즙 0.5T, 파슬리 약간)
요리방법
1. 감자는 깨끗이 씻어 껍질째 삶아줍니다.
2. 삶은 감자는 반을 잘라 사방 0.5~1cm 정도 두께만 남기고 속을 파줍니다.
3. 속을 판 감자에 올리브유를 골고루 바릅니다.
4. 구운 베이컨, 슬라이스 치즈를 넣고 파슬리가루를 뿌린 후, 200℃ 오븐에서 약 10분 구워줍니다.
: 감자를 삶을 때 소금을 약간 넣어주고, 오븐에 한 번 더 굽기 때문에 완전히 삶지 않아도 됩니다.