비타민이 풍부한 참나물과 새콤한 양념장으로 맛을 낸 라면요리.
참나물은 혈액 순환에도 좋다고 합니다.
색다른 라면 요리로 상큼함을 더해주세요.
예상시간 : 10분
요리재료 : 2인기준 참나물 50g, 라면 2봉지, 초고추장약간,딸기 2개, 메추리알 4개
초고추장 만들기 = 고추장 3숟가락, 설탕 2숟가락, 다진마늘 1숟가락, 다진파 1숟가락, 매실액 1숟가락(생략가능),
식초 2숟가락,깨소금 1숟가락.
요리방법
1. 라면을 삶아 찬물에 헹군 후 체에 받쳐 물기를 빼 주세요.
2. 메추리알은 식초 두어 방울 넣고 5분 정도 삶아 찬물에 담궜다 껍질을 벗겨 주세요.
3. 분량의 재료로 초고추장을 만들어 주세요.
4. 참나물, 라면, 초고추장을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성입니다.

: 초고추장을 만들 때 레몬이나 레몬주스를 약간 넣어 주세요.