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[펌] 양배추햄커리볶음
염장돌이 | 추천 (0) | 조회 (569)
2012-01-17 12:17

재료준비 (4인분)

주재료 : 양파(1/4개), 햄(1줌=100g), 양배추(2줌=200g), 붉은고추(1/2개)

양념 : 식용유(2), 다진 마늘(1), 카레가루(1), 고운소금(0.3), 검은깨(1)

   

 

 

양배추를 숨이 죽도록 볶아 카레가루로 양념해서 영양을 더 했어요.. ^^

 

 

 

 

ybccrbu_1.jpg

 

식용유(2) 두른 웍에 다진 마늘(1) 볶아 향을 내고,

 

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ybccrbu_2.jpg

 

양파(1/4개), 햄(1줌=100g) 넣어 볶다가

 

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ybccrbu_3.jpg

 

양배추(2줌=200g) 넣어 숨이 죽도록 계속 뒤적이면서 중불로 볶고,

 

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ybccrbu_4.jpg

 

붉은고추(1/2개), 카레가루(1), 고운소금(0.3), 검은깨(1) 넣어 섞고 마무리.

 

[카레가루는 밀가루와 소금간이 되지 않은 순 카레가루를 사용했어요.]

 

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ybccrbu_5.jpg

 

  짜잔.. 양배추햄커리볶음(4인분) 완성.. ^^

 

 

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