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[펌] 고구마 모양과 맛 그대로! 고구마파이
weet98 | 추천 (0) | 조회 (578)

2012-01-18 19:04

 
 
겨울철 최고의 간식거리인 고구마.
그냥 먹어도 참 맛있지만 조금만 시간을 투자하면 더 근사하고 맛있게 먹을 수 있답니다.
간단하고 맛있게 먹을 수 있는 고구마파이 한번 만들어 보세요.
 
 
예상시간 : 20분
요리재료 : 호박고구마 2개, 달걀노른자 1개, 꿀 1스푼, 버터 1/2스푼, 파슬리가루 약간(밥수저 기준)
 
요리방법 
 
1. 고구마는 반으로 잘라 푹 쪄내 속을 파냅니다.
2. 볼에 고구마 속과 달걀노른자 1개, 버터 1/2스푼, 꿀 1/2스푼을 넣고 고루 섞어줍니다.
3. 고루 섞은 재료를 다시 고구마에 채웁니다.
4. 200℃로 예열 된 오븐에서 20분간 구워냅니다.
 
Tip : 고구마 당도에 따라 꿀의 양을 조절해 주세요.