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[펌] 시원한 오이 캘리포니아롤
weet98 | 추천 (0) | 조회 (793)

2012-02-08 12:18

 
 
시원하고 상큼해서 즐겨 먹게 되는 캘리포니아롤입니다.
열량이 높은 아보카도 대신 오이를 이용한 캘리포니아롤로 건강하고 식단을 꾸미세요.
 
 
예상시간 : 10분 (밑 준비 시간 제외)
요리재료 : 오이 1개, 게맛살, 저민 연어, 밥, 김, 배합초, 마요네즈소스 
 
                  배합초 : 식초 3T, 설탕 1.5T, 소금 0.5T
                  마요네즈소스 : 마요네즈 5T, 꿀 1T, 레몬즙 0.5T
                  오코노미야끼소스 : 시판용 사용
 
 
 
요리방법 
 
1. 분량의 배합초를 한번 끓여 고슬고슬 지은 밥에 골고루 섞어줍니다.
2. 김 위에 밥을 골고루 올리고, 랩을 씌운 후 뒤집어 줍니다.
3. 김 위에 채 썬 오이와 마요네즈에 버무린 게맛살을 듬뿍 올리고 돌돌 말아줍니다.
4. 얇게 저민 오이와 연어를 올려 다시 말아준 후, 마요네즈소스를 뿌려 냅니다.
 
Tip : 배합초는 밥이 뜨거울 때 주걱을 세워서 섞어야 골고루 잘 뱁니다.