집에서 만드는 간단한요리 밥통 치즈케익!

재료를 볼까요?!

(크림치즈,중력분,계란,설탕,생크림,버터,다이X(상상하시는 그과자가 맞습니다.))

그럼 지금부터 바로 시작합니다!!

크림치즈(시중에파는 한통 다넣으시면 됩니다.),버터 60g(수저로 3스푼정도),설탕(2스푼정도)

크림치즈와 버터는 냉장고에서 바로 꺼내면 딱딱하므로 실온조금 놓으신후 사용하시면 좋을것 같습니다.

이제 이제료들을 다섞어주세요.

힘이드셔도 꿋꿋히 섞어주셔야 결과가 좋습니다.^^*

섞으면 이런식으로~~! 

위에 크림치즈와 버터,설탕을 섞은것에 계란 노른자 3개를 넣어주세요 .

흰자는 버리시느냐?! 다시쓸곳이있습니다^^

흰자는 거품기로 풀어서 머랭을 만드는데 사용됩니다 버리지마시고 놓아주세요.

생크림을 넣으주세요. 생크림은 시중에 유제품 코너에서 쉽게 구매하실수있습니다 !

박력분을 넣어줍니다. 박력분을 넣으실때 체에 곱게 내리셔서 넣으면 반죽하시기 더편하실거예요!

종이컵기준으로 7/10 정도를 넣고 섞어주세요 .

박력분을 넣고 섞은 모습입니다.

이제 조금씩 반죽의 모습을 갖추고 있습니다 여러분!!!

힘을내th요!! 맛있는 케익을위해 저는 열심히 섞었답니다.ㅎㅎㅎ

치즈반죽의 마지막으로 들어갈것은 아까 놓아두었던 계란 흰자인데요.

이것을 거품기로 거품을 내서 아래의 거품상태로 만든것을 머랭이라고 하는데요.

저는 집에 거품기가 있어서 거품기를 이용했는데요. 손으로 하셔도 됩니다!

※단, 3분정도 쉬지않고 해주셔야합니다...ㅜㅜ

하얀거품이 되질때까지 거품을내주세요 . 거품을 내실때 옆에있는 설탕을 3번에 나누어가며 넣어주세요.

거품을 내시면 이렇게 이쁘게 나왔네요 ^^!

머랭을 넣어주세요. 머랭을 넣을때 3번정도로 나누어서 넣어주세요.

알뜰주걱으로 반죽을 섞는다기보다 살짝 덮는다는 식으로 섞어주세요.

그래야 폭신한 케익이 됩니다><.

시중에파는 다이X과자를 사용했는데 카스테라를 이용해도 됩니다.

아래 시트는 개인취향대로 만들어보세요 ^^.

방망이로 치실때는 조심조심 하세요 !!

베이킹시트위에 아까 부셔둔 과자에 녹인 버터를 섞에서 케익이 나왔을데

부셔지지않게 해줍니다.

어디서 많이본 .......네 맞습니다..

우리의주식 쌀... 밥통이죠 ㅎㅎㅎ

집에서 간편히 만드는 치즈케익 밥솥을 이용해봅시다!!

밥하는것과 같이 취사를 눌러주시구요. 다되면 취사를 한번더눌러주세요.

반죽을 밥통에 넣은후 바닥에 몇번 쳐주세요. 기포가 밖으로 빠져나오게 하기위해

치는것이랍니다^^!!

바로나와서 모양이 변변치 않네요 ^^;;;

그럼 완성된 케익을 꺼내서 냉장고에 식혀주세요!

짜잔!! 완성입니다.

밖에서 파는것과 비교할수없는 홈메이드 치즈케익*_*