Since 1997 © 야설의 문
| 낙서 | 유머 | 성인유머 | 음악 | PC | 영화감상 | |
| 게임 | 성지식 | 러브레터 | 요리 | 재태크 | 야문FAQ |
[펌]두릅 물김치
zxcv3082
| 추천 (0) | 조회 (685)
2012-04-15 11:47
두릅 300g, 배춧잎 5장, 오이 1/2개, 레몬 1/3개, 굵은 소금 약간,
* 만드는 법
1. 두릅은 줄기 끝의 가시를 잘라내고 줄기를 뗀다. 긴 것은 반 자른다.
2. 배춧잎은 네모지게 자르고 오이는 반달 모양으로 저며 썬다.
3. 냄비에 물 5컵과 밀가루를 넣고 거품기로 저어가며 풀물을 끓인 후 식힌다.
4. ③에 나머지 물을 붓고 고춧가루를 체에 내려 넣은 다음
5. ④에 손질한 두릅과 배추, 오이, 레몬껍질을 모두 넣어 고루 섞는다.
2012-04-15 11:47
 |
* 준비할 재료
두릅 300g, 배춧잎 5장, 오이 1/2개, 레몬 1/3개, 굵은 소금 약간,
김칫국물(물 10컵, 밀가루 1큰술, 고춧가루 2큰술,
소금 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 설탕 1작은술)
* 만드는 법
1. 두릅은 줄기 끝의 가시를 잘라내고 줄기를 뗀다. 긴 것은 반 자른다.
2. 배춧잎은 네모지게 자르고 오이는 반달 모양으로 저며 썬다.
레몬은 겉의 노란 껍질만 도려낸 후 작은 크기로 네모지게 자른다.
3. 냄비에 물 5컵과 밀가루를 넣고 거품기로 저어가며 풀물을 끓인 후 식힌다.
4. ③에 나머지 물을 붓고 고춧가루를 체에 내려 넣은 다음
소금과 다진 마늘, 설탕으로 간을 맞추어 김칫국물을 만든다.
5. ④에 손질한 두릅과 배추, 오이, 레몬껍질을 모두 넣어 고루 섞는다.