야콘이 어디에 좋냐면요

혈압이 높으신 분에게 좋습니다.

당뇨가 있으신 분들에게는 당을 내려주는 역할도 하구요

특히 변비가 있어서 고생 하시는 분들이 드시면 화장실을 잘가게 해주는최고의  식품입니다

요리법!

특히 요리법이라고는 없고요

제일 좋은 방법은 야콘의 껍질을 깍은뒤 과일처럼 그냥 드시는것이 좋습니다

식사하시고 나서 후식으로 서너쪽을 드시면 더 좋구요

그냥 드시기 싫으시면 과일 샐러드에 먹게좋게 썰어서 같이 드시면 되구요

집에서 과일쥬스를 만들어 드신다면 야콘 하나를 집어넣고 사과랑 같이 쥬스를 갈아서 드시면 되구요

비빔 국수나 비빔냉면을 드실때에 오이처럼 채를쳐서 같이 올려서 드셔도 되구요

 야콘을 깨끗이 씻어서 큼직하게 썰어서 김치통에 집어넣고 김치를 하시면 김치가 엄청 시원하고 김치랑 같이 익은 야콘을 드시는맛도 있습니다

아니면 깍뚝이에 넣어서 드셔도 되구요

야콘을 고구마처럼 삶아서 먹는다는 생각은 버리세요

이상해서 아마 드시지못하고 버리실겁니다.

기름진 음식을 드신다거나 느끼한 음식을 드시고 난뒤 야콘을 드시면 입안이 개운하고 속이 편안해 지거든요

만약에 야콘이 싱겁다거나 덜 달다고 생각되시면 햇빛이 잘드는곳에서 햇빛을 쬐어주시면 야콘이 더 달아집니다.

추운데 놔두면 얼어서 드시지 못하니까 집안에서 보관하시구요

식후에 드실 야콘 한두개는 베란다에 놔두셨다가 시원하게 드시면 더 맛있습니다.