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쉽고 맛진 나 만의 요리 방법

펌) 닭날개 철판구이

| 추천 (0) | 조회 (915)

2013-03-15 08:46

닭날개 철판구이

재료

양념

닭날개&닭봉 20개씩, 올리브유 3~4큰술

간장 2작은술, 디종머스터드&세이지가루 2작은술씩, 레몬즙&마늘&청주 1큰술씩, 소금&후추 약간씩, 파프리카가루(또는 고운 고춧가루)1~2작은술, 월계술 잎 2장

1. 닭날개와 닭봉은 찬물에 30분간 담가 핏물을

빼고 깨끗이 씻는다.

2. 볼에 양념재료를 모두 넣어 고루 섞는다.

3. 2에 닭날개, 닭봉, 올리브유를 넣어 골고루

버무린 뒤 하룻밤 재어둔다.

4. 철판에 올리브유를 약간 두른 뒤 3을 가지런

히 올려 200도로 예열한 오븐에 50분간 굽는

데 중간에 앞뒤로 뒤집어 준다.

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