오늘은 정말 간단하고 맛난 조개미역국 끓이는법을 알려드릴까합니다~~ㅎㅎ

자취생이나 초보주부들에게 딱~인 미역국..^^ 왜냐!!

한냄비 가득~ 끓여놓으면 두세끼는 반찬걱정 끝! ㅋㅋ

그리고 실패할 확률이 거의 없답니다~ 완전 쉬워요~

그럼 한번 같이 보실까요?

먼저 재료 : 미역,조개,참기름,마늘다진것,국간장

재료도 아주 간단하죠? ㅎㅎ

미역국 끓이기에서 제일 먼저 하실일은 당연히 미역 불리기..^^

미역은 10배이상 불어난다는거 아시죠? 그러니 항상 그점을 감안해서 물에다 불려주세요~

한 삼십분정도 담그셨다가 미역이 어느정도 불으면 깨끗이 씻어서 체에다 물기를 빼주세요~

그다음 이렇게 알맞은 크기로 잘라주시면 됩니다..^^

전 미역이 길다란게 싫어서 좀 잘게잘게 잘라답니다~ 취향에 따라 잘라주시면 되용~

그다음 조개!

어떤 조개든 넣으셔도 맛나니 이것 역시 맘에 드시는걸로 골라서 넣어주세요..ㅎㅎ;;

대합을 넣으면 다시물도 많이 나고 정말 맛나는데..

오늘은 동네 마트에 대합이 없어서..작은 놈으로..ㅠㅠ

깨끗이 씻은 조개를 요렇게 잘게 다져주세요..^^

그다음! 참기름을 듬뿍~ 넣고 달달달~ 볶아주세용~ ㅎㅎ

요렇게 다시물이 생기는게 보이시죠?

그런다음! 미역을 넣고 다시 같이 볶아주시는데요~

미역이 얼마나 잘 볶아졌느냐에 따라서 미역국의 맛이 좌우된다고 하니

잘 볶아주시는게 관건이 되겠네요..^^

사실 전 어떻게 볶는게 잘 볶는건지 몰르겠지만 타지않게 그냥 한 3분?정도 볶았네요..ㅎㅎ

그다음은 물을 부어주시고 푹~ 끓여주시면 됩니다..^^

완전 쉽죠? 미역이 완전 푹~익도록 펄펄 끓여주세용~

국물이 우러났다 싶을때 국간장으로 간을 맞추시고

마늘도 취향에 따라 조금 넣어주시면 완성~^^

정말 이리 만들기 쉬운 국도 있을까 싶네요..ㅎㅎ

짜잔~! 요렇게 완전 맛있는 조개미역국이 완성이 되었네요~^^