오늘은 간단하고 건강에도 좋은 영양간식 감자샐러드 만드는 방법 을 알아보실텐데요~^^

그냥 드셔도 좋지만 식빵에 넣어드시면 아주 휼륭한 샌드위치가 되는 감자 샐러드~

보통 감자사라다 라고 많이 하는데,..

사라다는 표준어가 아닌 관계로..감자샐러드라고 할께요..ㅎㅎㅎ;;

먼저 재료 : 감자,마요네즈,양파,오이,소금

저는 다른분이 하시는거랑 조금은 다른 방식으로 만들어봤는데요~

사실 요건 저희엄마 방식..^^

다른곳에선 한번도 이렇게 만드는걸 본적이 없지만 맛은 정말 일품..^^

그럼 한번 보실까요?

먼저 오이를 위에 사진에서처럼 썰어주세요~^^ 이것부터가 남다르죠? ㅎㅎ

그다음 양파도 이렇게 썰어서 준비해 주시구요~^^

그런 다음 양파와 오이를 한곳에 넣은후 소금간을 살짝해서 약간 절여주는것인데요~^^

보통 이렇게 하지않고 채소들을 조그맣게 잘라서 넣는것이 대부분이더라구요~

하지만 이렇게 넣어주니까 씹히는 식감이 아주 좋네요~

역시 울엄마 음식솜씨 최고~ ㅋㅋㅋ

자! 그럼 이제 감자를 삶아 볼까요? 먼저 이렇게 감자껍질을 까주세요~^^

빨리 익히기 위해서 저는 이렇게 조그맣게 잘라서 삶았어요~

감자 삶을때 소금을 조금 넣어주시는것도 잊지 마시구요~

이렇게 보글보글 감자가 잘 익을때까지 끓여 주세요~^^

이렇게 잘 삶아진 감자를 건져서 볼에 담아주세용~

그런다음 마구마구 으깨주시면 되는데요~

감자가 식으면 잘 으깨지지도 않고 또 약간 감자 비린내가..;;;

그러니까 건지자마자 잘 으깨주시면 되겠네요~^^

아까 절여놓은 오이와양파를 물에 한번 헹궈서 물기를 꼭~ 짜주세요~

그런다음 으깨어 놓은 감자에 투하~!!

거기다 마요네즈도 적당양 넣어주시구요~

이제 요렇게 마구 비벼주시면 됩니다..^^ 완전 간단하죠? ㅎㅎ;;

맛을 봐가면서 마요네즈를 추가하셔도 되고 취향에따라 마요네즈 양을 조절해 주세요~

이렇게 예쁘게 그릇에 담아주시면 끝~!!

아이들 영양간식으로도 좋고 샌드위치 속으로도 완전 좋고..^^

간단하고 맛있는 감자샐러드 만들기 대성공!!