오늘은 양송이버섯 (3천원) 돼지고기 ( 600 원 정도?) 로 술안주 했습니다.

양송이버섯 얇게 썰고 돼지고기 찌개용 3천 800원짜리 꺼내서 3조각? 정도였나.. 가위로 얇게 썰어서 후라이펜에 넣고.

다시다 조금 뿌려주고 후추 조금 뿌려주고 들기름 조금 뿌려주고...

일단 불에 익히면서 몇번 뒤집어 줍니다.

그리고 약간 익었을때... 회간장 조금 넣고... 다시 조금 익혀주고...

국물 있다 싶으면 딸아서 버리고 다시 조금 더 익혀 봅니다.

그리고 윤기나게 익었다 싶으면.. 가져다 술안주 하시면 됩니다.

고기가 많으면 먹는데 부담되고... 양송이 버섯이 나름 쫄깃하니 씹는 맛이 있답니다.

요리시간은 대략 10분정도 되려나...  집에서 간단히 출출할때는 ...

자기 배는 자기가 알아서 채워야죠...ㅡㅡ;