멸치 똥이 아니라 멸치 속이여

그게 실은 멸치 오장육부라니까

오죽 속상했으면

그 창자가 그 쓸개가 그 간땡이가

모두 녹아 꼬부라져서 시꺼멓게 탔을까

푸른 바다를 입에 물고 헤엄치던

그 생생한 목숨

가마솥에 넣고 끓여대고 그것도 모자라

다시 햇볕에 말려

더 이상 오그라들 것도 없는 몸

또다시 끓여 국물을 내고

너덜너덜한 몸통은 걸러 버리는

그 신세 생각하며

속이 다 꼬실라진 것이란 말이여

똥이 아니라

멸치 속이라니까

다 우려먹는 멸치 마음이라니까