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맥주 안주로 우리나라 사람들이 즐겨먹는 골뱅이가
모두 국내산이거나 막연히 동남아산 일거라고 추측했었는데
놀랍게도 영국산이 많았군요 🙂
더욱 놀라운건 영국사람들은 골뱅이를 거의 먹지않기 때문에
오로지 골뱅이를 즐겨먹는 한국사람들을 위해 배를 띄운다고 합니다
영국 북해 바다는 수온이 차가워서 잡히는 골뱅이의 식감이
다른데서 잡히는 골뱅이보다 더 쫀득쫀득 하다고 합니다
코로나19 때문에 주말에 집에서 한잔 하시는 경우가 많으실텐데
기름에 튀긴 후라이드 치킨이나 양념치킨은 조금 줄이시고
쫄깃한 영국산 골뱅이를 초고추장에 무치셔서
시원한 맥주와 함께 드시기 바랍니다 😎
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영국 북해에서 어부 애슐리(33)가 이날 잡아올린 골뱅이를 들어보이고 있다
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영국 북동부 북해연안 노퍽코스트 - 선장 나이절(52)
골뱅이 가공 공장에서 직원들이 껍데기를 골라내고 있다
영국 어부 애슐리(33)