준비물. 생강 조금 간마늘 간장 다시마 가로세로 5센티 짜리 2개 소고기 다시다 홍고추 양파 소고기 다진 대파 다진 양파
1 육수 내기.
생강 조각과 간마늘 양파 홍고추(채설기) 다시마 로 육수를냅니다 약 30 분에서 40분 정도 끓여 주심 됩니다.
2 간마추기
멸치가 없는관계로 소고기 다시다로 간을 한후 간장을 조금 넣어 색을 만듭니다.
3. 국수가 없는관계로 (있는데 비싸요..ㅡㅡ) 홈브렌드 라면을 3개정도 끓입니다 이때 식초 2방울 정도 팔팔 끓을때 넣으믄
면이 쫄깃해 지더군요..
고명 만들기.
소고기를채설어서 간장과 소금 후추 마늘 다진 양파 버무린후 10분 정도 재운다음 볶습니다..
그다음 국물을그릇에 담고 면넣고 고명 넣고 먹으믄 됩니다 아하하하하..
아참 양념장은 다진파와 다진마늘다진 양파 간장 고추가루 참기름 을 넣고 섞어서 썻습니다.
아쉬운대로 장터국수 맛이 납니다..ㅡㅜ
냉장고에 넣어 보관한뒤 시원하게 먹을때는 김치맛 배추(제가 한 김치입니다 ㅜㅜ) 를 넣고 시원하게 먹으면 더욱 맛납니다..ㅡㅜ
아아..
한국 음식 먹고 싶어요.ㅡㅜ