재료만 있으면 만들기도 쉽고 맛있어서

끼니로도 술안주로도 자주 해먹는 요리입니다

재료

고르곤졸라 치즈, 모짜렐라 치즈(피자치즈),

다진마늘, 올리브유, 또띠아, 꿀이나 시럽

치즈가 짜기때문에 저는 또띠아를 2장 씁니다

1. 또띠아에 접착력을 위해 모짜렐라를 조금 뿌리고

또띠아 한장을 더 올려줍니다

2. 위에 올리브유 1 티스푼을 잘 펴발라줍니다

3. 다진마늘을 2 티스푼 잘 펴발라줍니다

4. 모짜렐라 치즈(피자치즈)를 골고루 뿌려주세요

5. 고르곤졸라 치즈를 콩알만큼씩 떼서 띄엄띄엄

얹어줍니다 향이 세고 짜기때문에 많이 하면 안돼요

그대로 후라이팬 약불이나

오븐 또는 생선그릴에서 치즈가 녹을 때까지

구워주면 완성 ^^

꿀이나 시럽, 달달한 마멀레이드를 곁들여서 드세요